Α-амилаза | 9001-19-8

(1)Colorcom Amylase е многу разноврсна ензимска подготовка, со широк спектар на апликации во различни индустрии. Во прехранбената индустрија, интензивно се користи во производството на леб за да се подобри квалитетот на тестото, да се намали вискозноста, да се забрза ферментацијата, да се зголеми содржината на шеќер и да се забави стареењето на лебот.
(2) Во секторот за детска храна, амилазата се користи за предтретман на житни суровини. Во индустријата за пиво, тој игра клучна улога во сахарификација и распаѓање на нераспаднат скроб, придонесувајќи за ефикасна ферментација и оптимално ослободување на вкусот.
(3) Колорком амилазата исто така наоѓа примена во втечнување и сахарификација на скроб во производството на саке; сахарификација и хемиска книга распаѓање на нераспаднат скроб во индустријата за алкохол; распаѓање на скроб во преработка на овошен сок и подобрување на брзината на филтрација; и преработка на зеленчук, производство на сируп, производство на карамела, декстрин во прав, гликоза и друга преработка и производство.
(4) Colorcom Amylase се користи како дигестивно помагало за диспепсија предизвикана од недостаток на амилаза. Како додаток за добиточна храна, може да го олесни варењето, да го претвори скробот во шеќер кај животните, да го зголеми нивото на енергија и да ја подобри искористеноста на добиточната храна.